Capital Letters – Free Exercise

Exercises

Choose between lower case and upper case letters to complete the recipe.

Heute backen wir Plätzchen

1. Zuerst geben wir die  butterButter , den  zuckerZucker und die  eierEier in eine Schüssel.[First, put the butter, sugar and eggs in a bowl.]|1., 2. & 3. nouns = capital letters
2. Dann vermischen wir  allesAlles mit dem Mixer.[Then mix them all together using a mixer.]|pronoun = lower case
3. Nun  siebenSieben wir das Mehl und das Backpulver über die bereits  vermischtenVermischten Zutaten .[Now sieve the flour and the baking powder into the mixed ingredients.]|1. verb = lower case|2. adjective/participle = lower case
4. Jetzt verkneten wir das  ganzeGanze und stellen den Teig für ein  paarPaar Stunden kalt.[Now knead the whole thing and put the dough somewhere cold for a few hours.]|1. adjective acting as a noun (signal: das) = capital letter|2. pronoun = lower case
5. Nach einer  weileWeile ist er gut  durchgezogenDurchgezogen und wir kommen zum  ausrollenAusrollen .[After a while, it will be ready and we can begin rolling it out.]|1. noun = capital letter|2. participle = lower case|3. verb acting as a noun (signal: zum)= capital letter
6. Dafür bestreuen  wirWir die Arbeitsfläche mit Mehl, damit der Teig nicht anklebt.[To roll it out, sprinkle some flour on the work surface so the dough doesn’t stick.]|pronoun = lower case
7. Aus dem  ausgerolltenAusgerollten Teig stechen wir  jetztJetzt die Plätzen aus und legen sie auf ein Blech.[Cut out the biscuits from the rolled out dough and place them on a baking tray.]|1. participle/adjective = lower case|2. adverb = lower case
8. Dann schieben wir sie bei 200º cC für  fünfFünf Minuten in den Backofen, bis die Ränder  braunBraun werden.[Put them in the oven at 200ºC for five minutes until the edges turn brown.]|1. abbreviation for degrees celsius = capital letter|2. number = lower case|3. adjective = lower case
9. Da ist das frisch  gebackeneGebackene noch etwas weich, aber beim  abkühlenAbkühlen wird es dann fest.[The freshly baked dough will still be a bit soft, but it will harden as it cools down.]|1. adjective acting as a noun (signal: das) = capital letter|2. verb acting as a noun (signal: beim) = capital letter
10. Jetzt können wir die Plätzchen verzieren,  z. b.z. B.Z. B. mit Schokoguss und Streuseln.[Now time to decorate the biscuits, e.g., with chocolate icing and sprinkles.]|abbreviation for zum Beispiel = capital b, lower case z
11. Wir wünschen einen  gutenGuten  appetitAppetit ![Enjoy your biscuits!]|1. adjective = lower case|2. noun = capital letter